干鍋，川菜的制作方法之一，起源于四川，味道辛辣可口。與火鍋和湯鍋相比，湯少，味道更好；不需要自己點(diǎn)菜，菜肴搭配相對(duì)固定，可以直接食用。在操作上，干鍋比火鍋和中餐更方便，占用廚房面積小，因此受到消費(fèi)者和投資者的青睞。與火鍋相比，干鍋沒有強(qiáng)大的品牌，是一個(gè)充滿市場(chǎng)潛力的餐飲品牌。

麻辣干鍋技術(shù)培訓(xùn)要多少錢？干鍋?zhàn)鳛橐粋€(gè)非常好的餐飲投資項(xiàng)目，具有投資小、操作簡(jiǎn)單、回報(bào)快、利潤可觀的特點(diǎn)。除了加入自己掌握技術(shù)，這樣既能節(jié)約成本，又能降低原材料成本。越來越多的人選擇學(xué)習(xí)干鍋技術(shù)。成都飄味緣特色小吃培訓(xùn)學(xué)校全程采用實(shí)踐教學(xué)，一人一灶操作，讓學(xué)生無論有沒有基礎(chǔ)都能學(xué)會(huì)。

麻辣干鍋技術(shù)培訓(xùn)要多少錢？特色干鍋技術(shù)實(shí)踐，飄味緣餐飲培訓(xùn)學(xué)校是典型的麻辣小吃。不同的是，飄味緣開發(fā)了麻辣醬鮮五味五鍋，各種食材一鍋炒蔬菜.肉類.海鮮等都可以入菜，充分體現(xiàn)了中國食材的豐富性。麻辣干鍋技術(shù)培訓(xùn)，飄味緣選用珍貴的辣椒.辣椒，精選上等香料調(diào)味料，加入清熱除濕的中草藥，讓顧客吃得好，同時(shí)吃得健康。

隨著人們物質(zhì)水平的提高，對(duì)食物的追求更高，口味需求更好，但也需要營養(yǎng)，所以做餐飲干鍋生意，必須學(xué)習(xí)好技術(shù)，干鍋技術(shù)在哪里培訓(xùn)和學(xué)習(xí)？飄邊緣干鍋技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校，行業(yè)知名品牌，技術(shù)實(shí)力強(qiáng)，讓人們學(xué)習(xí)更快。

麻辣干鍋技術(shù)培訓(xùn)課程安排：

1.麻辣.泡椒.香辣.孜然等風(fēng)味干鍋麻辣香鍋主料的配方。

2.干鍋麻辣鍋加工及刀工技術(shù)。

3.腌制干鍋麻辣鍋主料時(shí)的配方和操作技術(shù)。

4.各種干鍋麻辣鍋的烹飪技術(shù)和程序。

5.干鍋麻辣香鍋所需的調(diào)味料.油料.香料.調(diào)味料的制備秘方和制作技巧。

6.干鍋主料鹵制，底料炒制，老油煮制核心技術(shù)。

7.干鍋麻辣鍋裝盤技巧，點(diǎn)綴拼盤技術(shù)。

特色干鍋技術(shù)培訓(xùn)：包括整個(gè)干鍋系列，包括干鍋鴨頭.干鍋雞.干鍋兔.干鍋蝦.干鍋肥腸.干鍋排骨.干鍋牛蛙.干鍋魷魚.干鍋耗兒魚等，麻辣干鍋技術(shù)培訓(xùn)，干鍋系列特色菜都會(huì)做。

麻辣干鍋技術(shù)培訓(xùn)要多少錢？飄味緣干鍋精心挑選，匯集新鮮食材，用獨(dú)特的器皿，嚴(yán)格的溫度控制，原有的燉煮工藝，根據(jù)不同食材的特點(diǎn)合理搭配，同時(shí)加入多種保健藥膳，配以祖先的秘方，充分實(shí)現(xiàn)藥膳與美食的完美結(jié)合，激發(fā)菜肴*口感、棉香、溫爾不火、營養(yǎng)價(jià)值高。