抄手，屬于川菜系，此種小吃柔嫩鮮美，湯汁微辣濃香。味香麻辣，抄手是四川人對餛飩的稱呼，餛飩在全國各地均有制作，紅油抄手是較為著名的品種之一。

       紅油老麻抄手是四川的漢族特色小吃。屬于川菜系，此種小吃柔嫩鮮美，湯汁微辣濃香。味香麻辣，抄手是四川人對餛飩的稱呼，餛飩在全國各地均有制作，紅油抄手是較為著名的品種之一。餃子利潤可達百分之五十以上，具體以當地的店面原材料為主，但絕不會低于百分之五十，飲食行業一直都被人看好，從古至今哪里都有飲食行業的存在，中國較注重吃，也較喜歡吃，民以食為天。

【抄手技術培訓】：

1、餡料的選擇

2、餡料的處理 

3、餡料的碼味

4、抄手皮的選擇 

5、抄手的制作

6、高湯的制作 

7、臊子的制作

8、煮抄手的竅門 

9、碗底調料搭配

【培訓品種】:紅油抄手、雞湯抄手、老麻抄手、清湯抄手

【抄手味型】：抄手（紅油、清湯、老麻）

【培訓保障】：

1、簽訂培訓合同，包教包會

2、保證每個學員全程都是實踐動手學習；

3、保證核心技術配方無保留傳授技術；

4、保證學習中途不增加任何雜費；

5、保證學員能夠完全掌握核心技術；

6、保證學員能夠學到有競爭力好味道的技術；

7、飄味緣餐飲培訓承諾，學不會，絕不收取任何費用；

【培訓方式】：

       按照標準的比例配方，老師手把手教你每一道工序，耐心細致全面具體，學員親自動手操作，不限定學習時間，在實操間反復練習，直到每一位學員都能扎實

鄭重承諾:包教包會;學會為止;隨到隨學;真正的手把手教學,學會為止;后期指導長期免費。

免費技術升級：我們有強大的技術開發隊伍，所有技術都會隨著市場的變化而不斷改進升級，培訓學員在學習后的3年內免費享受技術升級

【學習過程】：

第一步，師傅親手操作并口頭指導，學員邊看、邊聽、邊記、邊學。

第二步，學員親自操作，師傅旁邊指導。

第三步，學員及師傅均認為掌握相關技術方可結業。

第四步，理論指導開店經驗及相關注意事項。

第五步，提供學員所需采購設備及原料的供應市場

成都飄味緣餐飲培訓中心除了為您提供全套技術，學習期間包吃提供住宿，更會把我們多年來擺攤開店經驗全部告訴你，因為我們除了認可味道很重要，我們還知道生意的成功和很多方面息息相關。比如口岸選擇，成本控制，待人接物 鋪面裝修等等。

你有沒有投資飲食行業一直被業內人士看好，你有沒有苦于沒有技術，沒有經驗，不要怕，選擇成都飄味緣餐飲技術培訓吧，讓你技術帶回家，還免費理論指導開店，鼓勵且支持學員小本創業。

【培訓時間】：根據個人掌握情況而定，不限制學習時間，學會為止，包教包會，一般2-3天可學會。

【學習流程】：簽訂合同—認識材料—配方—一對一培訓—親自動手操作—熟練操作學會為止!

【培訓方式】：常年培訓、節假日不休、隨到隨學、不限時間、親手操作、學會為止!

隨到隨學丨配方公開丨食宿免費丨材料免費丨一對一手把手教學丨

先嘗后學丨技術保障丨實踐操作丨師傅耐心丨無需預約丨

抄手系列學習 （一次性收費，中途沒有任何費用）

                                                                                                                                                                                                                                                                              了解更多早點/早餐培訓，請點擊成都飄味緣餐飲培訓