川味面食主要分為湯面和拌面兩種，鮮香爽辣的川味面食能讓味覺得到一次特殊的體驗，川味面秉承四川料理的精髓，將四川面食的精華、濃香鮮美充分發(fā)揮，并且口味的多元化，讓我們無論胃口大小，口味如何，都能選到自己想要的那一款美味。川味面食起源于四川地區(qū)，是一種以口味香辣刺激為主的著名特色名小吃，除了川菜以外，川味面食算的上是川菜的另外一種味道特色，由于味道的特殊，讓品嘗過的人都贊不絕口，直到如今已流傳到世界各地成為川菜中一道經典的主食。

  其實豬肝是營養(yǎng)不錯的食物，但是很難控制火候，變硬變老就喪失了它的特色，但是不曉得其中有什么訣竅，反正鮮嫩程度剛剛好。說起來這家的面，是很普通的堿面，但是好在筋道還是很滑，配料也很多，可以選擇雙拼，除了豬肝，還有丸子都是他們家的特色。俗話說不求門門通，只求一門精，能學好一門好技術，就能開辟一片天地。想面食技術，學豬肝面食技術哪家味道好？咱們要學就學正宗的面食技術，去正規(guī)的培訓學校。據小編了解飄味緣的面食技術非常不錯。

  學豬肝面食技術培訓哪家味道好？飄味緣面館將豬肝面的手藝“數字化”，并通過使用先進的設施和流程再造，實現了豬肝面、鹵和湯的標準化生產，提高了出品效率和品質，使店鋪的創(chuàng)收能力增加。喜歡吃面條的有南方人也有北方人，不同地域面食的味道不一樣，很多北方人到南方吃不慣當地的面食，飄味緣面館的出現讓南北地域的人尋找到自己滿意的食品。以營養(yǎng)健康為基本的經營理念，讓眾人可以省心的創(chuàng)收。

正宗豬肝面食做法：

1、豬肝切薄片，用生抽、料酒、白糖、胡椒粉、水淀粉、雞精、姜蒜末腌制;青菜刀斜切;青椒切小塊;

2、鍋里煮開水，放面條煮斷生即可，撈出，清水沖洗下瀝干待用;

3、鍋里倒入稍稍多一點的油，七八成熱，先放入青椒煸炒一下，然后將腌制的豬肝帶湯汁一起倒入溜熟即可盛出(90秒左右)，留豬肝的湯汁在鍋里;

4、青菜放入鍋里稍稍炒一下，加入適量的水(開水好)，倒入少許美味鮮醬油和適量的雞精，放入面條煮開，煮一分鐘左右;

5、后面條裝碗，把炒好的豬肝鋪在面條碗里即可，吃的時候拌一起，跟面湯一起，那味道～～～吃了你就知道啦！

  學豬肝面食技術培訓哪家味道好？成都川味面食技術培訓，飄味緣面食技術好吃不上火，給你想要的刺激，滿足消費者的需求。經過創(chuàng)新后的飄味緣面食培訓，非常明白其食物只有擁有了美味之后才能吸引食客眼球，所以飄味緣豬肝面食在煮湯底時采用秘制調料，采用資深營養(yǎng)師精心設計操作流程，食物多樣化且達到酸堿平衡，是名副其實的千滋百味。

  學豬肝面食技術培訓哪家味道好？飄味緣豬肝面食技術采用多種自選小料，吃的是口味。發(fā)展至今，飄味緣豬肝面食已經成功憑借其成都地道的美味征服了萬千美食愛好者的味蕾，成為了時下受歡迎的特色小吃之一，而這同時也為廣大想要創(chuàng)業(yè)的朋友帶來了一個致富的好商機。飄味緣面食培訓學校是面館開店技術的好選擇項目，千元左右的投入費用，讓你賺錢更輕松。