其實小吃的品種許多，由于街巷的餐廳里或者美食街都有各式各樣的小吃，由于在人們的日常日子中，基本上都是習(xí)慣于逛街或許逛街買一份小吃;所以越來越多的人想進(jìn)入開小吃店的隊列。不管你是想創(chuàng)業(yè)，仍是想開小吃店，或者向精進(jìn)一下廚藝，都是有所把幫助的。火車站、地鐵站、長途汽車站附近很合適小吃，。在這個站鄰近開店，要考慮到來來往往的乘客，不會待太久。當(dāng)顧客挑選小吃時，你應(yīng)該快速做出他們。

　　四川特色小吃培訓(xùn)學(xué)費要多少?小吃店多以精簡特征的產(chǎn)品取勝，而門頭是招引顧客的第一要素。因此不少傳統(tǒng)小吃店恨不得將店姓名、特征、主打菜、品類統(tǒng)統(tǒng)放進(jìn)招牌。然而，這些年，餐飲行業(yè)的門頭裝飾規(guī)劃正在經(jīng)歷一個“由少到多，由多到少”的進(jìn)程。從市場分析來看，那些開店開的久的、受顧客歡迎的小吃店門頭規(guī)劃也是無一不簡。

　　特色小吃培訓(xùn)內(nèi)容:

　　1、早餐湯系列：南瓜粥、薏米紅豆湯、小米桂圓粥、雜蔬瘦肉粥、皮蛋香粥、雞肉蔬菜粥、皮蛋瘦肉粥、香菇雞肉粥、瘦肉菜粥、小米紅棗粥、砂鍋粥、辣糊湯、豆?jié){豆腦等。

　　2、面條系列：清湯拉面、紅湯拉面、手撕面、刀削面、香辣牛肉面、炸醬面、重慶小面、臊子面、擔(dān)擔(dān)面、油潑面、陽春面、雞絲面、肉絲面、牛肉面、雪菜肉絲面、西紅柿雞蛋面、大排面、酸菜面、炸醬面等。

　　3、燒烤系列：特色烤魚、炭燒烤魚、烤面筋、烤雞、烤鴨、烤豬腦、烤豬蹄、烤乳豬、炸雞鎖骨、烤羊排等。

　　四川特色小吃培訓(xùn)學(xué)費要多少?成都飄味緣小吃培訓(xùn)世界各地特色小吃，因當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗而異，特色鮮明，風(fēng)味獨特。飄味緣小吃的特點是“麻辣微甜”。特色突出，品味一流，無論高官名流，企業(yè)白領(lǐng)，還是普通人，嘗過之后都會愛不釋手，吃久了也不會膩。不管是男女老少，都能讓人覺得自己還在意猶未盡，體驗到“唇齒留香”的完美境界。它不僅令人興奮，而且令人愉快!

　　四川特色小吃培訓(xùn)學(xué)費要多少?飄味緣小吃培訓(xùn)學(xué)習(xí)內(nèi)容還有鐵板系列、涼皮、酸辣粉、麻辣燙、臭豆腐、鹵水鴨、糖油粑粑、口味花甲、口味蝦、烤魚、鐵板煎餅、油炸雞柳、雞排等特色小吃技術(shù)。建議在正規(guī)學(xué)校學(xué)習(xí)，這樣可以全面學(xué)習(xí)。學(xué)小吃技術(shù)，學(xué)校的硬件設(shè)施一定要過硬。只有多操作，熟能生巧，自然技術(shù)才是學(xué)來的。