川味面作為四川特色面食，品種豐富，一般按有沒有臊子來分，沒有臊子的面調味料也很豐富，一碗面條全憑調料高湯來提味兒。有臊子的面有雜醬面、牛肉面、肥腸面、酸菜肉絲面等。還有部分地域面食例如宜賓燃面，雞湯鋪蓋面，廣元米涼面，擔擔面甜水面等。川味面，一種起源于四川地區，口味香辣刺激的地方面食。主要分為湯面和拌面兩種。鮮香爽辣讓味覺得到一次的體驗。由于味道的，讓品嘗過的人都留戀所以一直流傳到世界各地成為川菜中一道經典的主食。

短期川味面食技術培訓費用哪里便宜？四川飄味緣面食的特點是麻辣當先，湯鮮味濃。吃面已經成為了四川人的一種習慣，一種記憶，一種情結，一種文化。不論你身處繁華鬧市，還是異域他鄉，一碗好的面足以勾起你的記憶，勾起你對家的思戀。一碗好的面足以實現你的創業夢想，沒有淡旺季，吃是基本需求，你不用擔心掙不了錢。只是市面上培訓加盟面食的機構很多，質量參差不齊。更有甚者直接添加劑兌水就是高湯了，所以大家要慎重選擇，不能草率。

川味面食實際操作內容： 

1.原材料的識別及選擇技術； 

2.秘制紅油的制作及保管工藝； 

3.秘制高湯的熬制及保管工藝； 

4.各種配菜制作的刀工技術； 

5.各種臊子的炒制及保管工藝； 

6.各種味型的輔料順序及量化搭配工藝； 

飄味緣面食培訓：牛肉面、牛筋面、肥腸面、辣子雞面、雞汁三鮮面、重慶小面、素椒雜醬面、雜醬面、豌雜面、酸菜肉絲面、原湯水餃、紅油水餃、蘸水水餃、雞湯抄手、原湯抄手、紅油抄手 

鐘水餃培訓：成都傳統小吃鐘水餃 

缽缽雞培訓：藤椒味缽缽雞、紅油味缽缽雞 

培訓流程

第一步，師傅親手操作并口頭指導，學員邊看、邊聽、邊記、邊學。

第二步，學員親自操作，師傅旁邊指導。

第三步，學員獨自操作練習，師傅檢驗成品。

第四步，學員及師傅均認為掌握相關技術方可結業。

第五步，理論指導開店經驗及相關注意事項。

短期川味面食技術培訓費用哪里便宜？新的一年開始，很多朋友都想在餐飲行業試試身手，同時也有很多疑問：餐飲行業項目很多，到底選擇做哪一行業呢？是做技術加盟還是自己學習技術呢？是到實體店學習還是到培訓機構學習呢？選擇到正規的烹飪學校學習好不好？跟親朋好友后面學習好不好等一系列問題，今天就與大家分享下這方面的利弊。

短期川味面食技術培訓費用哪里便宜？餐飲行業分類的確很多：比如說。早餐早點類，中式面條類，鹵菜類，燒烤類，中式快餐小炒類，奶茶飲品類，壽司甜品類，火鍋各種煲類，西式面點蛋糕類，可謂不勝枚舉；關鍵要選擇自己感興趣的餐飲小吃技術；俗話說得好，興趣是最好的老師。成都飄味緣正宗面食培訓機構主要培訓項目有：各種川味面食、成都冒菜培訓、雙流兔頭、粉腸粉、缽缽雞、四川干鍋、傷心涼粉、萬州烤魚培訓、川味鹵菜、川菜系列等數百種大眾小吃，因為對民間獨特的口味的深入了解、加上配料上的技術不斷改進和創新，讓我們的味道更加好，吃完口齒留香。使消費者流連忘返、重復消費。也許您很平凡，也許您經歷過失業與失敗的痛苦，但是您一定 擁有一個不變的夢想——渴望事業上的成功、家庭幸福。