燒麥，又稱燒賣(mài)、肖米、稍麥、稍梅、燒梅、鬼蓬頭，是形容頂端蓬松束折如花的形狀，是1種以燙面為皮裹餡上籠蒸熟的面食小吃。燒賣(mài)源起元大都，在中國(guó)土生土長(zhǎng)，歷史相當(dāng)悠久。現(xiàn)在中國(guó)南北方都有，在江蘇、浙江、廣東、廣西1帶，人們把它叫做燒賣(mài)，而在北京等地則將它稱為燒麥。噴香可口，兼有小籠包與鍋貼之優(yōu)點(diǎn)，民間常作為宴席佳肴。

特色早餐小吃技術(shù)培訓(xùn)哪里好?早餐是一天中最重要的一頓，早餐吃好了一天都有精神，作為中國(guó)人更加注重早餐營(yíng)養(yǎng)。很多商家都想自己投資開(kāi)一家早餐店，但是不知道選擇什么項(xiàng)目，也不知道怎么制作早餐，所以培訓(xùn)是很重要的，在開(kāi)一家早餐店之前是要經(jīng)過(guò)專業(yè)的培訓(xùn)的，那特色早餐小吃培訓(xùn)哪里好呢?當(dāng)然是飄味緣餐飲培訓(xùn)培訓(xùn)公司了。

要想把自己的早餐店做的有特色，除了選擇一家靠譜的培訓(xùn)學(xué)校之外，還應(yīng)該有精湛的技藝，這樣子做出來(lái)的食物才被大家喜歡。特色早餐小吃技術(shù)培訓(xùn)哪里好?當(dāng)然是飄味緣早餐小吃燒麥技術(shù)了，從它門(mén)前排滿的消費(fèi)者就可以知道，這家店的生意肯定特別好，如果從這學(xué)到技術(shù)，肯定是賺錢(qián)的好手藝。

品種：大蔥豬肉燒賣(mài)、牛肉燒賣(mài)、羊肉燒賣(mài)、三鮮燒賣(mài)、鮮蝦燒賣(mài)

燒麥技術(shù)培訓(xùn)流程：

　　1、燒麥原材料，設(shè)備的選擇，采購(gòu)；

2、燒麥皮凍的制作；

  3、燒麥面皮的制作；

　 4、燒麥肉餡料的制作；

  5、燒麥模型的制作；

6、燒麥面皮的制作；

7、燒麥包的手法制作；

8、燒麥的蒸制。

10、原料采購(gòu)、存放、保鮮技術(shù)；

特色早餐小吃技術(shù)培訓(xùn)哪里好?燒麥?zhǔn)侵袊?guó)老百姓最喜歡的食品之一。燒麥的味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富。喝燒麥既能滋養(yǎng)腸胃，又能滋潤(rùn)肌膚，既不會(huì)增加消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)，又不會(huì)導(dǎo)致身體肥胖。做燒麥的時(shí)候在于原料的準(zhǔn)備、食材料的搭配以及掌握好用量、火候。論營(yíng)養(yǎng)，除了蔬果禽蛋肉的均衡是當(dāng)之無(wú)愧的食補(bǔ)佳品。現(xiàn)在全國(guó)各地，飄味緣燒麥的知名度堪比麥當(dāng)勞、肯德基，無(wú)論大中小學(xué)生，還是中老年人，無(wú)論時(shí)尚一族，還是公司白領(lǐng)，人人喜歡，個(gè)個(gè)稱贊，將其評(píng)為比較好吃、比較時(shí)尚的燒麥，小吃培訓(xùn)中心向消費(fèi)者大力推薦。