餛飩廣東常寫成云吞，巴蜀稱為抄手，閩臺稱為扁食，是華夏的傳統食品。餛飩起源于華北。西漢揚雄所作《方言》中提到：餅謂之飩，餛飩是餅的一種，差別為其中夾內餡，經蒸煮后食用;若以湯水煮熟，則稱湯餅。古代華夏人認為這是一種密封的包，稱為渾沌，依據華夏造字的規則，后來才稱為餛飩。在這時候，餛飩與餃并無區別。千百年來餃并無明顯改變，但餛飩卻在南方發揚光大，有了獨立的風格。至唐朝起，正式區分了餛飩與餃的稱呼。

　　飄味緣的餛飩皮有薄如紙一說，把皮放在報紙上，能看到上面的字。餡細，指的是多少菜配多少肉餡都有比例，肉講究用前臀尖，七分瘦三分肥，打出的餡非常均勻。一碗餛飩，10個皮為一兩包一兩餡，加在一起為二兩，基本上不差分毫。飄味緣餛飩湯也是一絕，煮餛飩的湯是用豬的大棒骨，花6個小時左右時間熬成的。湯口兒講究味濃不油膩，由于棒骨湯含有鈣質，許多老人之所以好這口兒，也是沖著這個來的。

　　飄味緣水餃餛飩技術培訓內容有：

　　一：面粉的認識及選購;

　　二：水餃和餛飩皮的配方和做法;

　　三：餡料的制作和配方;

　　四：手法的制作;

　　五：千里香餛飩油的制作;

　　六：蒸餃花生醬的做法;

　　七：水餃和餛飩的蒸法，煮法，煎法;

　　八：水餃和餛飩各種口味的做法;三鮮餛飩/水餃、蝦仁餛飩/水餃、香菇肉餛飩/水餃、韭菜肉餛飩/水餃、芹菜肉餛飩/水餃、白菜肉餛飩/水餃、青菜肉餛飩/水餃、玉米肉餛飩/水餃、薺菜肉餛飩/水餃、大蔥肉餛飩/水餃。

　　如今開一家餛飩店鋪是既實在又接地氣的創業好項目，火爆起航，瘋狂鉅惠飄味緣小吃技術培訓中心回饋新老學員特推出大型優惠活動，餃子餛飩技術培訓自由搭配自由組合項目，全套水餃餛飩核心技術毫無保留，學會為止!

　　飄味緣的餛飩均為手工現場制作,以平民價格享受舌尖的簡單幸福，餛飩、牛肉面、米粉、蒸餃。用心讓每一位吃的起，吃的放心，吃的考究。先進的設備，新穎的配方。飄味緣餛飩培訓帶給人們健康，倡導健康飲食新理念。