花甲米線，又名錫紙花甲米線。是用錫箔紙將營養美湯與花甲、米線封閉式的熬制而成。具有滋陰明目，軟堅，化痰，益精潤臟的作用花甲粉具有鮮、香、嫩等特點，花甲粉用錫紙包著味道鮮美口感滑嫩的花甲與香辣勁道的醬汁在火上烤。然后再將米粉放入花甲湯中燙熟，這樣醇厚新鮮、細膩清爽與嚼勁十足的米粉完全融合在一起，讓人齒留余香，吃了還想吃。

  學錫紙花甲技術就到成都飄味緣錫紙花甲米線技術培訓學校，一對一教學，教授錫紙花甲、花甲粉絲、美味花甲等，如何挑選花甲、如何挑選錫紙和粉絲，秘制醬料的制作與獨特調配，在這里真材實料供你練習，優秀老師親自執教，保障學到真技術，好本領。目前，很多人已經參與學習，他們學成之后，有的是流動攤，有的是店面，但是相同的是，他們都成功了。

花甲米線培訓內容：

　　1、錫紙花甲食材的認知與預處理。

　　2、花甲的選擇以及減沙。

　　3、錫紙花甲味型的調配方法。

　　4、錫紙花甲錫紙花甲秘制湯料的制作。

　　5、秘制紅油制作。

　　6、各種口味錫紙花甲湯底勾兌方法和調味技巧。

7、制作過程中的常見問題和處理技巧。

花甲米線培訓口味：麻辣味、香辣味、酸辣味、酸湯味、泡椒味、原味味、蒜蓉味等。

對于新型美食花甲米線來說，學習花甲米線核心技術，還是得到正宗花甲米線培訓中心，技術更有保證!成都飄味緣花甲米線培訓教的不僅僅是五味調和的花甲米線，還是特色十足的花甲米線，成都飄味緣花甲米線培訓團隊運用自己的經驗技術，將花甲米線的美味完全散發出來，物盡其用! 在廣闊的平上迎合了消費者對美食的需求，滿足消費者的麻辣文化和體驗。使得花甲米線培訓課程，在大江南北均能運營的風生水起。一些投資小、利潤高的項目就迅速成為投資者眼里的新寵，成都飄味緣花甲米線培訓味道霸道，市場前景光明，且能小本經營，利潤豐厚!

成都飄味緣花甲米線技術培訓中心，美味而火熱!讓無數食客慕名而來，實力更是得到央視實力認證!成都飄味緣學習花甲米線，成都飄味緣以麻辣為主，具有辣而不燥、鮮而不腥、入口竄香、回味悠長的獨特口味，其特色明顯，口味獨特，其他大眾餐廳無法比擬。保證培訓的是口味獨特的花甲米線，純樸與自然，講究原形、原汁、原味~