国产久热精品无码激情,亚洲精品aa片在线观看国产,欧美日韩第一区二区三区,香蕉日日精品一区二区三区_久久精品亚洲日本波多野结衣,国产精品美女挤奶汁视频,亚洲精品无码久久毛绯色av,国产精品玖玖玖,国产精品玖玖玖在线资源,国产精品剧情在线看,国产精品开放后亚洲,国产精品视频第一页,精品无码国产中文一区二区,亚洲国产素人在线观看,国产精品边做奶水狂喷无码dh,野花社区最新视频免费观看,国产?交视频在线观,a级卡电影,一级做a爰片性色毛片是免费,好国产三级a在线观看,色狠狠成人综合网,久久老子午夜精品无码怎么打,亚洲产在线精品亚洲果冻,西西大胆一级裸体片免费看,久久人人超碰超国产下载,亚洲国产成人爱av在线播放,日韩AV毛片精品久久久,国语自产精品视频在

歡迎進入飄味緣，公司主營小吃培訓,早餐早點培訓。

QQ 咨詢 微信 成都小吃培訓哪家好 無線 成都面食培訓需要多少錢

成都特色小吃培訓

全國免費熱線：028-87665303
24小時免費電話：13982246193

學員風采

您現在的位置：首頁 > 學員風采

學員實際操作軍屯鍋盔

發布日期：2017-04-14  來源：m.lzhsgy.com  作者：admin  瀏覽：21315次

軍屯鍋魁歷史悠久，聞名中外，相傳三國時諸葛亮命大將姜維率部在今四川彭州市軍樂鎮休養屯墾、牧馬練兵，“軍屯”由此而得名，今天的鍋魁就是當年軍中干糧逐漸演變而成。選用上等精瘦豬腿肉，切成條形，絞成肉末。選用特粉，還要按比例加入雞蛋、菜油、香油揉制而成，通過煎炸、烘烤兩道工序成熟。成都市人民政府命名為“成都名小吃”。


四川鍋盔，又名軍屯鍋盔、軍樂鎮“酥鍋魁”，“酥油千層餅”，是四川省成都市彭州市(縣級市、原彭縣)的漢族傳統小吃。歷史悠久，做工考究，獨具風格，以香、酥、脆、細嫩化渣而名揚川西，是彭州軍樂鎮周樂全與師父馬福才共同打烤出名。選用優質中面，拌和適量溫水反復操作，使之軟、硬適度，張拉柔韌。水的冷熱觀氣溫高低而定，水溫與氣溫成反比。配料方法別具一格，實行起面(酵面)與子面(生面)隨打隨配的原則。起面的多少，根據子面拌和后時間長短而定。子面時間長，起面多配;反之少配。再用撕去表膜的豬生板油、拌上八角、茴香、三萘、花椒、生姜、精鹽、味精等香料，切碎揭絨，抹在拉長的面皮上，經卷壓成形，上煎鍋煎烤，最后放進爐膛烘脆。


119.jpg


培訓內容：


1. 發面配方與技術操作。（包括：材料的選用、和面、醒面）。


2. 各種餡子的制作、配方及實操。（各種肉餡調制）


3. 鍋盔制作實操操作。（餅的制作、貼餅、炕餅 出餅）


4. 復習制作技術全過程，獨立完成產品的制作。


5. 反復實踐操作,熟練操作流程完全掌握為止


上一篇： 學員現場制作烤魚技術

下一篇： 學員們品嘗火鍋

推薦項目

客服 QQ 電話 028-87665303
13982246193 手機版 成都串串香培訓 首頁
?